Wonosobonews.com - Berada di sekitar Wonosobo, Jawa Tengah? Ayo, coba ragam kuliner khas yang memanjakan lidah Anda di daerah ini. Salah satu daya tarik utama Wonosobo adalah Dataran Tinggi Dieng, yang sering dikunjungi oleh pelancong dari dalam dan luar negeri. Jangan lewatkan rekomendasi kuliner khas Wonosobo yang patut dicoba.
1. Mi ongklok
Makanan khas Wonosobo yang pertama ini sudah dikenal luas bahkan di luar kota. Selain tersedia di Wonosobo, Anda juga bisa menemukannya di sekitar Jawa Tengah. Ongklok Mie biasanya disajikan dengan sate kambing atau sapi. Dalam setiap hidangan, Anda akan menemukan mi kuning, kubis, dan kucai, yang semuanya diberi taburan bawang goreng. Rasanya paling lezat saat masih hangat.
2. Tempe Kemul
Kuliner khas Wonosobo berikutnya adalah Tempe Kemul, yang menghadirkan tempe iris tipis yang dilapisi dengan adonan tepung beras, tepung sagu, atau tepung singkong. Anda bisa menikmatinya dalam keadaan hangat dengan saus cocolan.
3. Opak
Opak adalah camilan singkong yang mudah ditemukan di Wonosobo, Jawa Tengah. Selain singkong, bahan-bahan utamanya mencakup irisan kucai, bawang putih, garam, dan minyak goreng.
4. Geblek
Makanan Wonosobo berikutnya adalah Geblek, yang terbuat dari singkong yang diparut, diremas, dicampur dengan kelapa parut dan tepung tapioka, lalu digoreng menjadi bentuk bulat yang lezat.
5. Soto Golak
Soto Golak adalah makanan khas Wonosobo, Jawa Tengah, berkuah. Golak sendiri merupakan camilan dari singkong dan kelapa parut. Soto Golak menghidangkan soto sapi dengan lontong, kacang goreng, dan bihun, dengan potongan daging sapi yang besar sehingga sangat mengenyangkan.
6. Carica
Carica merupakan buah khas Dieng yang mana tanamannya pertama kali dibawa oleh penjajah Belanda pada masa Perang Dunia II. Cita rasa dari carica ini unik yaitu memiliki bau harum dengan rasa segar pada daging buahnya.
7. Kue pepe
Jajanan tradisional khas Wonosobo, Jawa Tengah yang selanjutnya ini merupakan kue lapis. Hanya saja, terbuat dari campuran tepung sagu tani, tepung beras, gula, dan vanili bubuk. Ada penggunaan pewarna merah cabai yang membuatnya menggugah selera.
